誠家 【炭火料理】

夜中の突撃だったので、朝まで開いてそうなお店を探してたどり着いたのが「誠家」。
地下鉄10号線「宋園路」駅のすぐそばで、すぐ見つかる立地。

ラーメンを食べるつもりで行ったんですが、チャーシュー丼の誘惑に負けてしまい...
 チャーシュー丼の肉は、豚肉ブロックを炭火でジューシーに焼き上げられ、タレをかけたご飯の上にドドーンと置かれ、真ん中に生卵が落とされた、素晴らしいコンビネーション。とても美味しく、肉をガッツリ食べたい人にもオススメな一品でした。

あと、「あったかナムル」が旨かった。温野菜に特製ゴマ油ソースが抜群にあう。3種盛りとレンコンを食べたんですが、レンコンがいいですね〜

お店は日本人だけで切り盛りしているそうで、今後もその態勢で行きたいと店長が言ってました。

また行きたいお店のひとつです。

誠家
住所:上海市長寧区虹橋路1288号2階
TEL:021-6278-3378
営業時間:18:00~翌5:00
予算:150元くらい/人


Still quiet here.sas

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