Tag Archives: 焼き鳥

鳥重 【焼き鳥/日本料理】

上海で焼き鳥を食べるなら、現時点で「鳥重」が上位にあがるでしょうね。 鳥肉刺し、鳥レバー刺し、ハツ刺し、砂肝刺しが食べれます。特に鳥の刺身は鮮度命なので、上海で食べれるのは貴重です。毎朝〆た鳥を使っているため、刺身が出せ … Continue reading